Казахстан сталкивается с серьёзным водным кризисом, который вызван ростом населения и экономическим развитием. Это происходит на фоне ограниченности водных ресурсов и меняющегося климата. Участившиеся засухи и деградация пастбищ лишь подтверждают масштаб проблемы.
В своём последнем послании президент Касым-Жомарт Токаев подчеркнул необходимость формирования долгосрочной водной политики, внедрения водосберегающих технологий и пересмотра подходов к выращиванию влагоёмких культур. Это особенно важно, учитывая, что свыше 90% водозабора в экономике приходится на поверхностные источники, а сельское хозяйство потребляет до 60% от общего объёма, главным образом на орошение.
В условиях роста температур и учащающихся климатических аномалий адаптация фермеров к новым реалиям — через внедрение засухоустойчивых сортов и современных технологий — становится ключом к продовольственной безопасности страны.
О системных проблемах в водной сфере и о том, как аграрии Казахстана могут приспособиться к изменению климата, рассказала независимый эксперт по водной экономике и участница международных проектов Мадина Мусаева.
Беседовала Елена Гаркава
Фото из архива Мадины Мусаевой
Елена Гаркава (ЕГ): Мадина, расскажите, когда вы начали заниматься проблемами управления водными ресурсами и как обстоят дела с подготовкой квалифицированных кадров в Казахстане?
Мадина Мусаева (ММ): В 1998 году я закончила инженерно-экономический факультет Таразского гидромелиоративно-строительного института (ДГМСИ). В то время студенты проходили практику в производственных условиях в организациях городского водоснабжения, эксплуатации и использования гидромелиоративных систем, строительной инженерии.
Однако в 2000-х комплексная подготовка инженерных кадров в управлении и использовании водных ресурсов в народном хозяйстве почти полностью прекратилась. Резко сократилось финансирование для научно-исследовательской работы.
Только в 2024 году ДГМСИ восстановили и присвоили ему статус национального. Сейчас вуз называется НАО «Казахский национальный университет водного хозяйства и ирригации», где вновь ведётся обучение специалистов.
ЕГ: Какая, на ваш взгляд, основная проблема в управлении водными ресурсами в республике?
ММ: В сфере водного хозяйства Казахстана проблем много. Их корень кроется в отсутствии профессиональной подготовки кадров, комплексного проведения научных исследований и планомерной реализации стратегических задач.
Одна из самых больших сложностей – отсутствие профессионального обучения специалистов в течение четверти века. Сейчас государство прилагает усилия в этом направлении. Но уже нет профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников. А старые кадры перешагнули 70-летний рубеж. Среднее звено почти полностью отсутствует. Поэтому мы перенимаем опыт коллег из других стран, включая Узбекистан, которые смогли сохранить и научно-исследовательскую, и образовательную базу.
ЕГ: Как фермеры из разных регионов Казахстана используют воду в сельском хозяйстве и с какими проблемами сталкиваются?
ММ: Использование воды для орошения свойственно в большей степени казахстанским аграриям на юге. Из-за особенностей климата богарное земледелие, наоборот, более развито и эффективно на севере страны. Фермеры выращивают пшеницу за счет природных осадков, картофелю и моркови достаточно легкого полива.
А на юге так заниматься растениеводством невозможно: здесь вода играет ключевую роль. Орошаемое земледелие влияет определенным образом на почву. Поэтому так важно знать агротехнические мероприятия, вести структурирированный научно-технический подход. Избыточное орошение, например, ухудшает качество почвы.
Утеря системы правильного орошения, включая агромелиоративные подходы – одна из основных причин
вторичного засоления почвы. В советское время на юге страны в зависимости от гидромелиоративной системы
(рельефа почвы) строились специальные дренажные системы для удаления излишков и утилизации воды. После 90-х их обустройством никто не занимался, в восстановление и обслуживание действующих систем инвестиций не было. Поверхностный полив и перерасход воды стали обыденностью. Не проводились в то время и не проводятся до сих пор расчеты влажности почвы и плодородия культур с учетом каждого потраченного кубометра воды.
ЕГ: Как влияет изменение климата и водный дефицит на выращиваемые культуры?
ММ: Вследствие повышения среднегодовой температуры в Казахстане вода испаряется быстрее, чем в предыдущие годы, нагревается почва, что также влияет на снижение уровня влаги. Ко всему, заметное обеднение вегетационного покрова на больших площадях пастбищ ведет к опустиниванию этих земель. В целом, происходит нарушение обмена цикла влажности с поверхности земли и воздуха.
Эти условия приводят к понижению уровня урожайности и потере продуктивности по всей цепочке производства и переработки сельхозкультур. Необходимы засухоустойчивые сорта, адаптированные к местным условиям. Один и тот же сорт кукурузы должен быть адаптирован для юга и севера. Поэтому критически важно развивать семеноводство, учитывая природно-климатические изменения.
ЕГ: Методы посева и техника не менее важны для повышения эффективности крестьянских хозяйств. На каком уровне находится отечественное сельское хозяйство в этих вопросах?
ММ: Устаревший технический парк в большей степени эксплуатируется на юге Казахстана. Здесь распространено овощеводство, мелкие сельхозпроизводители, с посевами на 5-15 гектарах.
Средняя семья в Жамбыле, Шымкенте и в той же Кызылорде выращивает на 2 гектарах овощи и таким образом обеспечивает себе доход. Работа в таких хозяйствах преимущественно механическая, продуктивность невысокая. Обновлять фермерам юга сельхозтехнику просто невыгодно.
А вот на севере крестьянские хозяйства сеют на более чем 10 тысячах гектаров зерновые и масличные (рапс, лен, ячмень). И при таких объемах без внушительного парка сельхозтехники не обойтись. Те же сеялки, например, обеспечивают нормированный посев, экономию каждого зернышка. Так что в условиях развитого сельского хозяйства уровень технической оснащенности критически важен.
ЕГ: Какие водосберегающие технологии получили распространение в Казахстане?
ММ: Дефицит водных ресурсов диктует свои правила. Жители городов и фермеры вынуждены приспосабливаться к новым условиям. Как раньше уже не будет. В регионах получает распространение капельное и дождевальное орошение. Государство субсидирует такие проекты.
Многие хозяйства закупают насосы, которые по капельке подают воду под корень. И это даёт свои результаты. Например, для одного и того же участка, при капельном орошении вода в среднем экономится до 50%, в некоторых случаях до 80% по сравнению с поверхностным поливом. Разница ощутимая. И при этом урожайность одинаковая.
Стоит помнить, что вид орошения зависит и от культуры. Для условных томатов эффективно капельное орошение, для люцерны – обычное.
ЕГ: А как обстоят дела с выращиванием того же риса и хлопка в южных регионах. Возможно, казахстанцам стоит отказаться от этих культур из-за проблем с водой?
ММ: В Казахстане поднимался вопрос отказа от выращивания влаголюбивого риса в условиях вододефицитного кызылординского региона. При этом стоит учитывать и социальный фактор – в этих краях фермеры выращивают рис более полувека. Поэтому нужно постепенно обучать их переходу на другие культуры. Делать это на эксперементальных участках, сопровождать все этапы, чтобы фермеры чувствовали, что они не одни.
Если будет цель продолжать выращивать рис, то гораздо эффективнее с точки зрения водопотребления, использовать другие методы полива и возделывания, к примеру, переход от постоянного затопления к чередованию и применение рассадного метода.
Если же заменять, то расчеты по постепенному переходу на люцерну показывают улучшение почвы. Однако доход от её реализации значительно ниже. Хорошей альтернативой рису можно считать африканское сорго – сочный корм для животных, который сейчас эксперементально выращивают на орошаемых полях Кызылординской области. Эта культура потребляет меньше воды, чем рис и на ней животные набирают быстро вес. А мясо у нас один из главных продуктов питания.
Хлопок тоже можно заменить на менее влаголюбивую культуру, которая будет выгодна и экономически.
Для отказа и перехода на альтернативные культуры нужны расчёты, учитывающие экологические, экономические, социальные риски и выгоды. Картина неполная до сих пор по тому же рису. Сейчас Казахстан почти полностью обеспечивает себя этим злаком, но если его придётся импортировать, то во сколько это обойдётся условному потребителю?
Также надо работать над повышением стоимости товаров. Верифицированных расчётов по этой теме крайне мало. Те же бахчевые в Кызылорде растут хорошо и цена на них высокая. Но дыню у нас только в свежем виде продают, а сушеную импортируют из Тайланда и она достаточно популярна у соотечественников.
ЕГ: Если с растениеводством всё более-менее понятно, то как продолжать животноводам выращивать скот, увеличивать поголовья в соответствии с запросами растущего населения?
ММ: Животноводство сталкивается с проблемами в кормопроизводстве, выращивании той же люцерны (сено), использовании пастбищных ресурсов.
Содержание животных в стойлах или интенсивное животноводство сопряжено с большими расходами и как итог у такой продукции много недостатков. Ему есть хорошие альтернативы, веками практиковавшиеся кочевниками Евразии. Даже в советское время было распространено отгонное скотоводство вдали от населённых пунктов. Пастбищ было достаточно, скот перегоняли по разным территориям.
Сейчас эта практика ввиду дробления крупных хозяйств на более мелкие стала невыгодной. Хозяйства в таком виде требуют большие затраты, кооперативный подход. Нужно восстанавливать деградированные пастбища, поддерживать семенами растительность на них. Отгонное скотоводство – это одно из преимуществ Казахстана, которым наши фермеры сейчас не пользуются в полной мере.
ЕГ: Какие ресурсы могли бы стать дополнительными источниками воды в Казахстане?
ММ: В условиях нехватки воды возрастает роль альтернативных источников оросительной воды: сточная, дождевая, талые воды, городские сточные воды. Всей этой воде нужна определенная степень очистки. Применять её можно для выращивания кормовых культур, неидущих напрямую в пищу человека.
Использование альтернативных источников оросительной воды нуждается в научном подходе. В стране не налажено циркулярное водоснабжение. Сточные воды выбрасываются на поля фильтрации и никак не используются. Мы до сих пор моем питьевой водой машины и смываем в туалете, поливаем улицы. При этом у нас есть преценденты, когда отдельные организации специальными установками фильтруют осадки и используют полученную таким образом техническую воду для хозяйственных нужд.
ЕГ: Можете ли вы дать прогноз развития сельского хозяйства в Казахстане ввиду сложившихся условий?
ММ: При меняющемся климате для сельского хозяйства есть только один путь – адаптирование технологий.
Потенциал для животноводства я вижу в развитии кормопроизводства, улучшении пастбищ, возвращении к отгонному скотоводству.
Орошаемое земледелие будет сохранено при условии перехода на ресурсосберегающие технологии: капельное орошение, засухоустойчивые культуры, внедрение датчиков дистанционного зондирования увлажнённости почвы, содержания элементов, и восстановления гумусного слоя.
Сельское хозяйство может не только адаптироваться к уже происходящим изменениям климата, но и замедлять их. Такой потенциал есть у лесоводства. Важно, чтобы поверхность земли всегда была покрыта растительностью – деревьями, кустарниками, травой, да хоть колючками. Гумусный слой и полезные микроэлементы сосредоточены, как правило, в 20 см почвы и подвержены выветриванию. Корни растений укрепляют и задерживают почву, а значит, защищают от деградации и опустынивания.
В китайском Урумчи начался проект по интенсивной рассадке полос деревьев на пустошах вблизи грунтовых вод. Следом стали высаживать многолетние травы. Территория посадки расширилась и сформировавшаяся экосистема уже может удерживать достаточно влаги в почве, восстанавливать её.
Нам в университете говорили, что воды в будущем будет не хватать, и, скорее всего, её будет просто меньше. Сейчас можно увидеть, что воды в Сырдарью поступает меньше, чем раньше. В таких условиях главная задача – правильно распределять имеющуюся воду.
